Flan de chocolate blanco!!! 🍫🍮
Al baño maría y flanera de 20 cm
Paso a paso
- 1
Cogemos un recipiente ancho y le ponemos los 5 huevos y batimos bien con unas varillas eléctricas. Hasta que queden espumosos. Le añadimos el azúcar mezclado bien y le ponemos la leche y la nata líquida.
- 2
Cogemos otro bol y deshacemos el chocolate a intervalos hasta que quede líquido.
- 3
Una vez que tenemos el chocolate deshecho se lo añadimos con la leche, el azúcar y a mezclarlo todo muy bien.
- 4
Cogemos flaneras o yo en mi caso es una flanera de 20 cm con tapa. Le ponemos el caramelo líquido por toda la flanera. Añadimos toda la preparación dentro y yo la tapo con la tapa de la flanera, si no tenéis pues con papel de aluminio.
- 5
He preparado la bandeja del horno con agua para hacerlo al baño maría y precalentado el horno a 180 grados. Lo metemos y miramos si ha cuajado. ¡¡¡Dejamos enfriar bien!!!
- 6
Yo lo que recomiendo es dejarlo un día para otro en el frigorífico y a la mañana siguiente desmoldar y comer 😋
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