Hojuelas con azúcar
Noemi Vielba Toval @cook_13899397
Paso a paso
- 1
En un bol grande, echamos el huevo, batimos con las medidas del aguardiente y el aceite
- 2
Echamos la pizca de sal y la del vinagre.
- 3
Removemos y a continuación echamos tanta harina como nos haga falta para que no se nos pegue en las manos
- 4
Amasamos bien, hasta que la masa quede brillante.
- 5
Estiramos la masa sobre la encimera lo máximo posible (lo + fino posible) y cortamos en trozos regulares.
- 6
Con la ayuda de un espátula, las vamos echando a la sartén grande con aceite muy caliente.
- 7
Cuando estén doradas las sacamos. Escurrimos y las espolvoreamos con el azúcar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Noemi Vielba Toval le encantará ver cómo quedó.
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