Hamburguesas de garbanzos y quinoa 🍔 (re fáciles) veganas
Jazmin 🌱 @jazmin
Esta receta la saqué de "Oink Pro", nada más que en vez de porotos usé garbanzos ❤️ salieron geniales! #vegano
Hamburguesas de garbanzos y quinoa 🍔 (re fáciles) veganas
Esta receta la saqué de "Oink Pro", nada más que en vez de porotos usé garbanzos ❤️ salieron geniales! #vegano
Paso a paso
- 1
Lavar los garbanzos y dejarlos remojados en agua unas 12 hs. Pasado este tiempo, poner en una cacerola y cocinar en agua hasta que estén blanditos. Apartar.
- 2
Cocinar la quinoa unos 20 minutos aprox y apartar.
- 3
Procesar los garbanzos un poco (no tanto, para que tengan más textura) - yo los aplasté con un pisa papas. Agregarle la quinoa ya cocinada y escurrida, la harina, orégano y sal a gusto (yo le puse dos pizcas de sal). Se le puede poner cualquier otro condimento que se desee.
- 4
Con las manos darles forma de hamburguesa. En una sartén con un poco de aceite, ponerlas a cocinar de ambos lados hasta que doren.
- 5
Y listo, re ricas y fáciles de hacer! ❤️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jazmin 🌱 le encantará ver cómo quedó.
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