Tarta de manzana y albaricoque ligera
Con compota natural sin azúcar
Paso a paso
- 1
Pelamos y cortamos los albaricoques y dos de las manzanas. Lo metemos junto en estuche de Lékué y asamos durante 4 minutos. Sacamos, removemos, y metemos otros 2-3 minutos
- 2
Batimos las manzanas y los albaricoques asados con una batidora hasta tener un puré
- 3
Estiramos la masa quebrada en el molde y la pinchamos un poco en la base.
- 4
Añadimos el puré y extendemos
- 5
Encima del puré vamos colocando la manzana cortada finita, yo usé una mandolina
- 6
Derretimos la mantequilla y pintamos la manzana con ella
- 7
Espolvoreamos un poco de azúcar glass
- 8
Horneamos con el horno precalentado a 200° C unos 20 minutos. Sacamos y untamos la mermelada de melocotón
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A AMC le encantará ver cómo quedó.
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