Macarrones boloñesa casera
Gael Silas @gaelsilas
Paso a paso
- 1
Cocinamos 10 min a fuego medio la cebolla, apio y zanahorias buen picado y le añadimos un poco de sal y pimienta negra
- 2
Añadimos la carne con otro poco de sal, orégano y pimienta negra y subimos el fuego para cocinarlo todo
- 3
Añadimos el tomate y lo integramos bien durante otros 5 min a fuego medio
- 4
Añadimos el vino y la leche y lo dejamos cocinando 45 min para que se evapore y la salsa sea más bien consistente
- 5
Cocemos la pasta con un pellizco de sal 15 min y escurrimos. Ahora lo integramos bien a la salsa y a servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Gael Silas le encantará ver cómo quedó.
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