Postre: Crema de Café😁🥣👏

 Aylén Miño
Aylén Miño @Aylucook_17596834
Moreno, Buenos Aires.

Hoy encontré esta receta de crema de vainilla con dulce de leche, pero le agregue mi toqué especial Café. Espero les gusté 👏😁🍮☕

Postre: Crema de Café😁🥣👏

Hoy encontré esta receta de crema de vainilla con dulce de leche, pero le agregue mi toqué especial Café. Espero les gusté 👏😁🍮☕

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Ingredientes

30 minutos
7  raciones
  1. 1 litroleche entera
  2. 6 cucharadasMaicena o Harina común
  3. 4 cucharadasAzúcar
  4. 2 cucharadascafé instantáneo
  5. Dulce de leche y chocolate (a gusto)

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Comenzamos con el litro de leche, lo separamos una taza o en un bol, lo que queda lo agregamos a una olla y lo calentamos a fuego bajo, agregamos la vainilla(si vas a hacer de café, no es necesario). En una taza o bol que separamos con la leche, agregamos de a una las cucharadas de café mientras batimos con batidora eléctrica o a mano, para que quede sin grumos. Una vez que le hayamos colocado las cucharadas de café tiene que haber quedado una mezcla de color café y sin grumos.😁

  2. 2

    A continuación le agregamos la harina seguido del azúcar y batimos, repite el paso hasta terminar el azúcar y la harina. Batir hasta que la mezcla quede sin grumos.

  3. 3

    Una vez hecho esto, vamos a la olla con leche (debería estar caliente) y mientras revolvemos agregando la mezcla de café lentamente hasta integrar todo. Seguimos batiendo hasta que la mezcla se espese, revolvemos durante unos 10 minutos o hasta que la crema esté bien cocida y apagalo.

  4. 4

    Luego si quieres agregarle dulce de leche cuándo esta en la olla, es opcional. Espera a que se enfríe un poco y colocalos en los potes, vasos o composteras y mandalos al frío.

  5. 5

    Déjalos durante 2hs mínimo para que esté bien frío. Sácalos y decoralos con Chocolate o Dulce de leche. Y listo.!!!😁👏🍮☕

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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 Aylén Miño
Aylén Miño @Aylucook_17596834
Moreno, Buenos Aires.
Soy Arquitecta no cocinera, pero cocino muy bien y las recetas que hago son con sabor y fáciles. Siempre me gusto cocinar, me gusta compartir lo que aprendí, obviamente con errores, se me han quemado comidas o quizas me salio salado alguna comida pero aprendi y con ello se un par de trucos. Y en mis recetas digo consejos que podrian servir para una mejor elaboración.
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