Empanadas de carne
Natalia Yfrán @cook_naty
Estas empanadas son las que preparo para mí familia. A veces le pongo papas y a veces no y quedan muy ricas con limón.
Empanadas de carne
Estas empanadas son las que preparo para mí familia. A veces le pongo papas y a veces no y quedan muy ricas con limón.
Paso a paso
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Picar la cebolla, el morrón, la cebolla de verdeo (parte blanca) y rehogar en una olla con un poquito de aceite y poner la carne. Mezclar y salpimentar y cocinar con la olla tapada unos 20 minutos, revolviendo de vez en cuando. En otra ollita ponemos a hervir la papá picada en cuadraditos unos minutos cuidando que no se pase de cocción.
- 2
Al finalizar la cocción, apagamos el fuego y condimentamos. Mezclamos y volcamos la mezcla en un bowl.
- 3
A la carne le agregamos los huevos duros picados y la papa y mezclamos. Listo el relleno! A armar las empanadas y cocinarlas fritas o al horno según desees.
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Me gusta la cocina rica y sencilla. Si yo lo puedo hacer, lo puede hacer quien sea xq no soy cocinera, pero le pongo mucho amor a la cocina. Además creo que cocinar es también una manera de decir te amo.
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