Flan instantaneo
Es liviano, rico y sobre todo fácil...
Paso a paso
- 1
Mezcle todos los ingredientes en la licuadora por tres minutos.
- 2
Vierta sobre un molde rectangular previamente acaramelado (para hacer el caramelo, ponga ¾ de azúcar sobre el molde.
- 3
Coloque sobre la cocina a fuego medio y espere a que el azúcar se derrita hasta que el azúcar se derrita y adquiera un color dorado.
- 4
Mueva el molde para que el caramelo se pegue uniformemente sobre el fondo y los lados, con cuidado de no quemarse).
- 5
Ponga el molde en el horno a baño de maría (sobre un recipiente con agua en el fondo) a 350ºF (180ºC) por una hora.
- 6
No lo deje pasar, porque termina de cuajar una vez que esté frío. Voltéelo sobre un platón de servir.
- 7
Corte en tajadas de unos 2cm de ancho y sirva con la miel. Si lo desea, decore con frutas de temporada o con chantilly.
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