Mazamorra de sémola
romagalagarza @romagalagarza
Una receta fácil, nutritiva e ideal para chicos y grandes.. #favoritas
Paso a paso
- 1
Poner en una olla los 750 ml de agua, con la raja de canela y los clavos de olor (yo lo pongo dentro de una gasa para poder sacarlos con facilidad), hasta que hierva.
- 2
En un recipiente poner los 400 ml de agua fría con la sémola, diluir un poco con una cuchara y luego poner de a pocos en el agua hirviendo, mover constantemente para que no se forme grumos. Poner las pasas, la leche, leche condensada y el edulcorante o azúcar.
- 3
Dejar hervir todo mínimo cinco minutos, mover constantemente y al final poner la vainilla. Servir en dulceras y espolvorear canela molida.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A romagalagarza le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta la cocina de todo tipo. Fáciles y rápidas. Innovar y poner mi propia sazón a cada una de ellas.
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