Flan de leche condensada saludable
Receta original de @petit_fit en Instagram.
Yo lo he dejado menos tiempo en el horno porque creía que ya estaba y se me ha deshecho un poquito; así que hacedla con el tiempo que pongo, no os confiéis como yo jaja
Molde 15cm
Flan de leche condensada saludable
Receta original de @petit_fit en Instagram.
Yo lo he dejado menos tiempo en el horno porque creía que ya estaba y se me ha deshecho un poquito; así que hacedla con el tiempo que pongo, no os confiéis como yo jaja
Molde 15cm
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 190°C con calor arriba y abajo.
- 2
Para la leche condensada, en una trituradora mezclamos la leche líquida, la leche en polvo y una cda de sirope de agave u otro endulzante hasta conseguir una mezcla cremosa y sin grumos.
- 3
En un bol agregamos los huevos y batimos.
- 4
Incorporamos la leche condensada saludable, el queso fresco batido, las ralladuras de naranja y limón y batimos hasta conseguir una mezcla homogénea.
- 5
Vertemos la mezcla en una quesillera, flanera o molde redondo previamente engrasado.
- 6
Colocamos el molde escogido dentro de una bandeja más grande con agua hasta la mitad y horneamos al Baño María 50 minutos a 190°C o hasta que al pincharlo con un palito, este salga limpio.
- 7
Sacamos del horno, dejamos enfriar por completo y refrigeramos mínimo 2 horas.
- 8
Desmoldamos con cuidado, le añadimos leche condensada saludable por encima y decoramos con frutos del bosque.
- 9
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