Muffins norteños
Andrea Faggiani @ajfaggiani
Paso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 180° C.
- 2
Picamos la cebolla, la cebolla de verdeo y el morrón rojo.
- 3
Una vez picados, los colocamos en una sartén con aceite caliente hasta rehogarlos.
- 4
Por otro lado, en un bowl batimos los huevos y les agregamos el queso rallado, la sal, la pimienta y los condimentos. Mezclamos.
- 5
Finalmente agregamos la lata de choclo cremoso y lo unimos formando una preparación homogénea.
- 6
Por último, agregamos el salteado que hicimos al comienzo y mezclamos.
- 7
Colocamos la preparación en un molde para muffins aceitado previamente y llevamos al horno.
- 8
Horneamos por aproximadamente 20 minutos. Retiramos y servimos caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea Faggiani le encantará ver cómo quedó.
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