Exquisita cazuela, una crema que abre los sentidos.

Ideal para un aperitivo o como guarnición acompañando otro plato. Horneadas, sabrosas y saludables. Pueden aderezarse con alguna salsa o mayonesa.

La coliflor sola no me gusta demasiado así que cuando me sobra de hacer menestras o coliflor a la romana. El resto suelo aprovecharlo para hacer estas croquetas antes de que se me estropee. Están riquísimas. Acompañadlas de alguna salsa como tomate, mayonesa, yogur.....

Se me ocurrió hacer unas bolitas de pollo, y cómo sobró mezcla del rebozado aproveché un poco de coliflor congelada que tenía...y salió muy rica. Os pongo la receta del rebozado por si queréis hacer más cantidad de coliflor

La historia de esta receta es un poco divertida, porque envie a comprar un brócoli y como siempre los confundo termine enviando por un coliflor, cuando llego el mercado me di cuenta de mi error y dije "creo que se perdera", no hay mucho que preparar y su sabor no me agrada mucho.Así que después de mucho pensarlo dije quiero una receta fácil y deliciosa, pero no la quiero frita por eso de la dieta.Así que no lo pense y mire que tenia en la nevera y así quedo. Espero la disfruten.

Bueno pues después de tanta comilona os dejo con un poco de verdura para quitaros los remordimientos jejeje. Sencillo de hacer y sano. Eso sí, os tiene que gustar la coliflor.

Hoy vamos a hacer un dulce muy delicioso! Rápido y sencillo de hacer, con un resultado estupendo!

Un plato sano, bajo en calorías y lleno de sabor.

En mi anterior entrada me sobró masa de la pizza y pensé en ver si con ella se podían elaborar unos crackers saludables y nutritivos.

Estos Bocaditos de coliflor especiada los puedes hacer con las especias que más te gusten. Verás cómo disfruta tu gente comiéndolos! Mira en vídeo qué fácil es hacerlos: https://youtu.be/TRHhsatsvnE

Como tapa, entrante o con ensalada.....todas las posibilidades de unas buenas croquetas, pero no son croquetas pues no llevan bechamel

En casa no nos gusta mucho la coliflor pero con esta preparación resulta mucho más apetecible. Le he añadido zanahoria y patata que combinan perfectamente y aumentan la variedad del plato.

Acabo de ver esta receta en un vídeo de Facebook y como tenía una pequeña coliflor en la nevera a punto de ponerse pocha, decidí probarla. Mi coliflor era pequeña pero se puede hacer con una más grande. Es muy fácil de hacer y el resultado muy bueno. Especial para los niños o aquellas personas que no les agrada mucho los vegetales.

Una forma diferente de comer verdura. Sobretodo, para los más pequeños que suelen rechazar estos productos. Veréis que cosa más rica.....cuidado que engancha jejeje.Se recomienda hacer de un día para otro.#revistacookpad

Una forma genial de comer coliflor.

Todo un descubrimiento, riquísima

Esta es una receta de mí suegra, la abuela Hilaria, que yo no conocía. Los niños se las comen divinamente.

Esta vez, tortilla de coliflor. Y esta es ecológica. Aprovechando que está de temporada, si te gusta la coliflor, pruébala en tortilla.

Hoy he preparado un aperitivo, que también puede ser una cena. Es rápida y la masa la podemos tener hecha del día anterior, y se cobserva bien en el frigo. También aprovechamos que se recolectan ahora y son del huerto. Aunque la tengamos todo el año. Seguro que las nuestras tienen más sabor.

Son unas tortitas may light. Sin harina. Muy sabrosas

#Tescoma