Salteado de pollo con verduras

Lucia @luciapb
Paso a paso
- 1
Cortar todos los ingredientes en tiritas y poner en un cuenco. El ajo cortarlo a láminas. Echar el aceite (un buen chorro), la sal, la pimienta y la nuez moscada. Remover todo bien y dejar macerando mientras se va calentando la sartén a fuego flojo.
- 2
Verter en la sartén todos los ingredientes, remover y tapar a fuego flojo. Ir controlando el fuego y a medida que se vayan pochando las verduras y haciendo el pollo, ir subiendo el fuego para que se vaya dorando y quede el resultado óptimo. Retirar del fuego cuando la verdura este blandita y todo dorado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucia le encantará ver cómo quedó.
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