Salmón al horno

Name: Salmón al horno
Yield: 6 porciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: Salmón; 1/2 pimiento rojo; 100 ml vino blanco; 25 grs mantequilla; 50 ml crema; Sal, pimienta, ajo en polvo y perejil seco

Claudia Isabel @claudia_isabel

Punta Arenas

Acompañé esta delicia con coliflor rebozada de las recetas de Dagoberto, un acierto! :)

Salmón al horno

Claudia Isabel @claudia_isabel

Punta Arenas

Acompañé esta delicia con coliflor rebozada de las recetas de Dagoberto, un acierto! :)

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Ingredientes

6 porciones

Salmón
1/2pimiento rojo
100 mlvino blanco
25 grsmantequilla
50 mlcrema
Sal, pimienta, ajo en polvo y perejil seco

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Paso a paso

1

Limpiar bien el salmón, disponer en una asadera, salpimentar a gusto, poner ajo en polvo y perejil seco o fresco picado por encima.
2

Cortar el pimiento y disponer encima, junto a la mantqueilla cortada en cubitos. Colocar el vino y finalmente la crema, tratando que todos los ingredientes estén presentes en toda la superficie.
3

Tapar con papel aluminio y reservar. Cocinar en horno a 200°C 25 min.