Majamos los ajos con el perejil, o lo picamos y añadimos el aceite, sal y pimienta y lo reservamos en un bol mezclando bien para que emulsione. Reservar.

Para hacer la masa, ponemos la harina en un bol y desmenuzamos con los dedos la levadura, hacemos un hueco al centro y ponemos el orégano, sal y azúcar, añadimos los líquidos y amasamos hasta tener una masa homogénea, dejamos tapada la masa hasta que doble su volumen.

En una hora mas menos estará lista, desgasificamos la masa, amasar para sacar el aire.

Si queréis hacer la forma de cerdito, vamos a coger una porción de masa y vamos a hacer una bola, y con el rodillo la vamos a estirar como una lengua, en la parte superior vamos a hacer un corte en el centro y doblamos lo que serán las orejas y con un trocito de masa hacemos la nariz y la pegamos con un poco de agua, ponemos dos clavos de olor para los ojos y listo jejejjeje, a mi cerdito se le levanto una oreja, no me digáis no está genial jajjaja.

El horno lo hemos tenido precalentado a 200º y para meter el pan lo bajamos a 190º y tendremos el pan unos 18 minutos, pasado ese tiempo lo sacamos y pincelamos bien con la majada y lo dejamos en el horno otros 10 minutos más.

Recién sacados espolvoreamos con orégano y no dará tiempo a que se enfríen os aviso, los podéis servir con salsas si os gustan, alioli, tomate, mahonesa, lo que queráis, seguro que triunfáis, si queréis podéis darle otras formas, son geniales para fiestas, siempre quedas bien. Tevasapuntar.

Fuente: AS