Galletitas de avena súper livianas 🍪

Esta receta lleva más avena que harina y no lleva manteca , queda súper liviana y rinden un montón , a mí me salieron 40 grandes.
Galletitas de avena súper livianas 🍪
Esta receta lleva más avena que harina y no lleva manteca , queda súper liviana y rinden un montón , a mí me salieron 40 grandes.
Paso a paso
- 1
Mezclar los secos (la harina, el azúcar, el polvo, el coco) e integrar bien.
- 2
Agregar el aceite, los huevos, la esencia de vainilla y amasar hasta que quede unido. Ayudarse con una espátula al principio.
- 3
Una vez que quedo unido, con una cuchara, ir poniéndolas en una placa enmantecada, de pequeños bollitos, y aplastarlos con la cuchara un poco.
- 4
Es importante ponerlos separados, ya que se agrandan bastante en el horno.
- 5
Si quieren, por arriba o a la masa le pueden agregar nueces pasas, o lo que les guste.
- 6
Cocinar hasta que se doren abajo, no se asusten si las ven blanditas de arriba, cuando se enfrían se secan.
- 7
Se pueden guardar en un envase cerrado y duran un montón.
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