Fideos mostacholes con salchicha, huevo y jamón (One Pot Pasta)
La profe Luisa @laprofeluisa_1599147
#unasolaolla - Pensado para chichos que no quieren pastas con salsa
Fideos mostacholes con salchicha, huevo y jamón (One Pot Pasta)
#unasolaolla - Pensado para chichos que no quieren pastas con salsa
Paso a paso
- 1
Cortar en bastones las salchichas (como muestra la foto) del largo de los mostacholes, cortar en tiras el jamón cocido
- 2
Mostacholes o cualquier otra pasta corta, penne rigatti, tirabuzones etc
- 3
Poner poca cantidad de agua dentro de una cacerola chica, profunda, llevar a fuego máximo, cuando hierve agregar el medio cubito, disolver
- 4
Volcar los fideos, revolver
- 5
Agregar las salchichas y el jamón, seguir cocinando (si hay mucho caldo, sacar un par de cucharones, volcar)
- 6
Cascar el huevo, romper la liga, poner dentro de la cacerola
- 7
Bajar el fuego, cocinar un par de minutos más hasta que el huevo coagula
- 8
Retirar los fideos con espumadera, emplatar sin caldo, espolvorear semillas (opcional)
- 9
A casi todos los niños les gustan las salchichas, comer solos y pinchar los fideos, esta es una opción práctica, rica y más fácil que los fideos largos
- 10
Pueden colar los fideos y no dejarles líquido una vez listos, agregar una cucharada de manteca antes del huevo, el calor la derretira, terminar de cocinar hasta que el huevo coagula a fueho mínimo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La profe Luisa le encantará ver cómo quedó.
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