Bondiola de cerdo, torta de papa y ensalada verde de aguacate y brócoli🥦
Una comida que es fácil y queda muy bien
Bondiola de cerdo, torta de papa y ensalada verde de aguacate y brócoli🥦
Una comida que es fácil y queda muy bien
Paso a paso
- 1
Adobar los filetes de cerdo con ajo sal pimienta al gusto. Después de unos minutos se pone a dorar en sartén con un chorrito de aceite cocinar en fuego moderado
- 2
Cortar la papa en rodajas. Poner a cocinar a fuego alto. Después de verificar que esté blanda. Se pasa a un refractario la papa. Se arman capas de papa y queso mozzarella. Terminando con una capa encima de mozzarella. Realizamos una mezcla de 50 Cx de leche y dos huevos. Se echa la mezcla a la refractaria y se cocina en horno por unos 8/10 minutos.
- 3
Para la ensalada :cocinar brócoli hasta que esté tierno. Luego sacar del agua y dejar escurrrir. Añadir cebolla blanca en plumas delgadas y pedazos de aguacate. Salpimentar al gusto. Servir y disfrutar este almuerzo sencillo rico y nutritivo.
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