Ñoquis con pesto casero, camarones y tomates cherry
Ana Bogarin @cook_21259443
Paso a paso
- 1
Para el pesto. Poner la albahaca en una procesadora y picar. Agregar el diente de ajo y seguir picando.
- 2
Agregar queso rallado, almendras, sal y aceite y procesar.
- 3
Ir agregando aceite hasta conseguir una mezcla pastosa.
- 4
En un wok poner aceite de oliva, agregar los camarones con sal y saltear. Agregar los tomates cherry y seguir salteando.
- 5
En agua hirviendo con sal y aceite, agregar los ñoquis.
- 6
Retirar los ñoquis del agua una vez que floten.
- 7
En una fuente mezclar los ñoquis con el pesto, tomates cherry y camarones.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Bogarin le encantará ver cómo quedó.
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