134. Empanadillas de atún
Marta W 🧚🏻♀️ @Marta_W
Empanadillas caseras de atún, huevo cocido y sofrito de tomate natural. Con obleas preparadas. Más sanas, más ricas y muy rápidas de hacer.
134. Empanadillas de atún
Empanadillas caseras de atún, huevo cocido y sofrito de tomate natural. Con obleas preparadas. Más sanas, más ricas y muy rápidas de hacer.
Paso a paso
- 1
Cortamos las verduras a mano o mejor picamos con un procesador de alimentos. Pochamos bien. Agregamos el tomate triturado y seguimos pochando 15 min más.
- 2
Troceamos los huevos. Cuando el tomate esté frío mezclamos con el atún y el huevo. Dejamos reposar la masa en la nevera mínimo 2h.
- 3
Hacemos las empanadillas. Con una cuchara ponemos la mezcla en medio de las obleas, en un lado sellamos con leche para que no se despleguen, cerramos y con un tenedor fijamos bien el cierre.
- 4
Freír y servir 🧚🏻♀️
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Me encanta comer bien, saludable y variado. la mejor cocina; la que contiene ingredientes auténticos, sin químicos y casera. Mi cocina suele ser rápida aunque a veces hago recetas más elaboradas. en casa introducimos mucha proteína de origen vegetal, por lo que podéis encontrar recetas vegetarianas y veganas. también me gusta la repostería.
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