Crema pastelera

Les comparto la receta para hacer más cantidad. Yo hice una tercera parte de la receta, por eso se ve poquito.
Pesar todo, incluido los líquidos para un mejor resultado.
Crema pastelera
Les comparto la receta para hacer más cantidad. Yo hice una tercera parte de la receta, por eso se ve poquito.
Pesar todo, incluido los líquidos para un mejor resultado.
Paso a paso
- 1
Llevamos a hervor la leche con la mitad del azúcar
- 2
Mientras tanto, batimos las yemas con el resto del azúcar y el almidón
- 3
Cuando rompa hervor la leche la volcamos sobre los huevos batidos, revolvemos y llevamos nuevamente al fuego
- 4
Cocinamos un minuto más sin dejar de revolver. Hasta obtener una consistencia cremosa
- 5
Volcamos a un recipiente y dejamos enfriar, tapada con papel film. Dejamos enfriar a temperatura ambiente y después dejamos en la heladera
Recetas similares
-
Crema pastelera con sabor a limón 🍋
La crema pastelera es una delicia para toda la repostería tanto en la decoración de pasteles como en panes. Evelin ArceV 🌴 -
Pollito desmechado en salsa de tomate
Mi mejor amiga me compartio esta receta y yo se las comparto a ustedes espero la disfruten Sofia Ruiz -
Arroz con leche Tico!
Y hoy para celebrar la Anexión de Guanacaste, comparto la receta de un postre típico, nuestro conocido arroz con leche. Cocina fácil con Kem! Kem -
Brownie (libre de gluten)
Esta receta la saqué de una página llamada Mamá Knows Gluten Free.La comparto aquí por si es útil la traducción y porque yo hice unos ajustes a la cantidad de azúcar y cacao para que fuera menos.La receta original indica que son 3/4 de taza de azúcar blanca y también 1/2 taza de azúcar morena. También, que es 1/2 taza de cacao en polvo. Margarita Meoño -
Postre de queso crema súper esponjoso se desase en la boca
Me gusto mucho porque es tan esponjoso, que te lo comerías todo, sin compartir con nadie más. 😁 Evelin ArceV 🌴 -
Shop suey
La cantidad de ingredientes depende de la cantidad de comida a realizar. Esta es solo la forma en la cuál yo cocine esta receta. Espero les funcione Angel Moreno -
Rollos de canela 🫔
Los rollos de canela son muy populares en varios países ya que son muy sabrosos, a mis hijos por ejemplo les encantan son los primeros haciendo fila para comerlos. Yo no les agrego la crema de encima porque lo siento muy dulce, pero eso ya es decisión de cada quien. Evelin ArceV 🌴 -
Bizcocho de banana ♡ con 5 ingredientes!
Mi familia viene en hora del café, entonces improvise y salió esta delicia ♡ lo hice sin el molde ya que se ve mejor su cocción Hirlania Vargas -
-
Bollitos de almidón de yuca (libre de gluten)
Esta es una receta de la marca Jinca Foods. 🫶🏼 Yo solo la adapté un poco y la pongo aquí para compartirla y tenerla más a mano. Margarita Meoño -
Bizcocho costarricense
es de mis favoritos para acompañar el café por la tarde.les comparto mi manera de hacer este bizcocho Katherine Calderón -
Queque de banano esponjoso
Una vez probé un queque de banano delicioso y quedé con la idea de poder hacerlo igual, apesar de encontrar muchas recetas, ninguna daba el resultado esperado, eran ricas en sabor pero la textura no era como yo la quería. Hoy muy contenta con mi queque, les comparto el que para mí ha sido el mejor queque de banano esponjosito del mundo mundial. Espero que también les guste como a mi🥰 PC Alvarez -
Queque de vainilla (el pan)
acá les comparto el pan para Queque de vainillaideal para decorar o incluso sólo comerlo así. queda húmedo por dentro y muy delicioso. Katherine Calderón -
Pan de Banano, Costa Rica
El pan de banano es parte de la repostería costarricense para las tardes de cafecito con la familia y amigos, hoy les traigo esa receta después de mucho tiempo para su degustación y compartirles un poco más de mi conocimiento en la cocina ❤️ cocina de Dayi -
Pan casero con polvo de hornear
Les comparto esta receta fácil y deliciosa!!! Con mucho cariño espero que les guste y compartan!!! PC Alvarez -
Cóctel coco loco con ron blanco
Un cóctel caribeño delicioso, la receta cambia según cada lugar, el más tradicional lleva ron. Lo más atractivo es su presentación para servirlo, se ahueca quitando parte de la pulpa y por ese agujero en la parte superior se pone el cóctel con unos cubitos de hielo, un par de pajitas y a disfrutar.biodermica
-
Hierbabuena y limón
Para refrescar en esas tardes o mañanas soleadas ☀️para el verano es genial, claro que se ve mejor con unas hojas de hierbabuena pero no me alcanzó para decorar. Evelin ArceV 🌴 -
Gelatina de fresa sin azúcar
Una opción para las personas que les gusta cuidarse un poquito 🤗🍓 Mary Rodríguez -
Queque seco de cítricos/ Tartaleta de fresas y crema pastelera
Receta de la genial Mechi Gourmet Belu Baez -
Tamal de maicena
Quería aprender.. Y busqué una receta de un chef costarricense.. ya que soy tica!😉 y pues.. terminé improvisando un poquito y cambie la receta así que acá les dejo la mía.👱😄😉 al final hasta me pidieron que hiciera para vender pues les encantó a todos. 👧 Vane🇨🇷 -
Pan de hamburguesas casero
Soy amante de hazlo tú mismo , es más delicioso y así controlas lo que cocinas por eso decidí compartir mi receta de pan de hamburguesas #cumplimos5 cocina de Dayi -
Puré de papa
Es uno de los dos purés más consumidos en el país.Cómo se ve en la imagen, no le agregué cilantro, sin embargo, la receta está como siempre la hago. Yuleidy 🇨🇷 -
Cebille de palmito
Es especial a todos encanta y por la gran cantidad del producto yo e elavorado varios platillos . Yelba Chamorro Fernández -
Bizcocho Tico
El bizcocho es un platillo típico que hacían las señoras de antes en Costa Rica, claro está utilizaban cocina de leña que le da un sabor aún más rústico! Yo no tengo cocina de leña pero les comparto una receta más modernizada y deliciosa...Cocina fácil y aprende de Tiquicia con Kem! 😅 Kem -
Crema liviana de pollo y verduras
Un dia de estos me encontraba en casa De Iveth una amiga, en un dos por tres hizo esta cremita y le quedo deliciosa, como se podran imaginar llegue y la hice al dia siguiente en casita, les facino y hoy la publico para ustedes. Martha Rodriguez Aguero -
Salsa blanca casera
Es muy rica y lo mejor de todo es que le puedes dar varios de usos, para acompañar con pollo, pescado, pastas o palmito. Y mucho más. Evelin ArceV 🌴 -
Crema liviana de pollo y verduras
Un dia de estos me encontraba en casa De Iveth una amiga, en un dos por tres hizo esta cremita y le quedo deliciosa, como se podran imaginar llegue y la hice al dia siguiente en casita, les facino y hoy la publico para ustedes. Martha R -
Pan de banano
Esta deliciosa receta me la dio mi querida amiga mexicana, María Islas, y la verdad está deliciosa y muy fácil de hacer. Además, usando estos ingredientes pues incluso es muy saludable.Mi versión tiene unos cambios, por ejemplo: ella usa yogurt en lugar de leche, una cdita de bicarbonato y una de polvo de hornear en lugar de dos de polvo de hornear y nuez moscada en lugar de jengibre. Yo la hice así por mi gusto pero más que todo porque era lo que tenía en casa :) ya saben que me gusta experimentar pero siempre es de hacerlo con cuidado con la repostería…no lo olviden!Para ver más de mis recetas visiten mi blog en http://thehomecookingblog.com Mara Rodriguez Baldizon -
Pan de elote 🌽 fácil
A mí me encanta todo lo que es de maíz y este pan queda súper esponjoso con un sabor delicioso, a mis hijos les encanto. Para comerlo ya sea al desayuno o por la tarde con una taza de café o té. Evelin ArceV 🌴 -
Pastel 🍰 de vainilla súper esponjoso
A mis hijos les encanta que les esté preparando pastel para merendar por las tardes. Evelin ArceV 🌴
Más recetas
Comentarios (2)