Bizcocho de chocolate blanco y frambuesas
Hoy os traigo este bizcocho que queda súper tierno, espero que os guste!
Os invito a pasaros por mi canal para ver el video:
https://youtu.be/OjyRDayMAqE
Bizcocho de chocolate blanco y frambuesas
Hoy os traigo este bizcocho que queda súper tierno, espero que os guste!
Os invito a pasaros por mi canal para ver el video:
https://youtu.be/OjyRDayMAqE
Paso a paso
- 1
Empezaremos derritiendo en el microondas la mantequilla y la dejaremos enfriar mientras vamos haciendo los siguientes pasos
- 2
En un bol añadimos el huevo y el azúcar y mezclamos hasta que blanquee y consigamos una mezcla más consistente
- 3
Añadiremos la mantequilla, que ya estará a temperatura ambiente y batimos hasta que se integre
- 4
Añadiremos un chorrito de leche y la levadura y batiremos hasta que se integre.
- 5
Añadiremos la mitad de la harina tamizada y la mitad de la leche batimos y añadimos la otra mitad de harina y leche y volvemos a batir
- 6
Derretiremos al microondas el chocolate blanco y batimos. Ya veréis que la masa cambia de consistencia y queda más pesada y espesa
- 7
Por último añadimos las frambuesas y mezclaremos con una espátula haciendo movimientos envolventes
- 8
Prepararemos el molde y verteremos la masa poco a poco.
- 9
Y listo! Al horno! Precalentado a 175°C calor arriba y abajo. Yo lo tuve más o menos 1 hora pero siempre id vigilando porque depende del horno.
- 10
Una vez lo hemos dejado enfriar desmoldamos y decoramos, en mi caso le pondré azúcar glass por encima... Y listo!!!
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Feli* -
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