Tarta caprese fácil, con masa de avena y semillas

Glaucia Irene
Glaucia Irene @glauciairene

Tarta caprese fácil, con masa de avena y semillas

El cooksnap de Cris Perez cuando hizo Tarta caprese fácil, con masa de avena y semillas.
El cooksnap de Fernanda Carro cuando hizo Tarta caprese fácil, con masa de avena y semillas.
El cooksnap de Agustín Delgado cuando hizo Tarta caprese fácil, con masa de avena y semillas.
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Ingredientes

4 porciones
  1. Masa:
  2. 1 tazaavena
  3. 1/2 tazaharina integral
  4. 1 cucharadapolvo de hornear
  5. 2 cucharadassemillas girasol y 2 de sésamo
  6. 2huevos
  7. Pizcasal y ajo
  8. 3 cucharadasaceite
  9. Relleno:
  10. 3huevos
  11. 1/2 tazaqueso rallado
  12. 1 tazaqueso cremoso cortado en cubitos
  13. 3-4tomates
  14. 8-10 hojasalbahaca
  15. 1/2 tazacrema de leche (opcional)

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar los secos y las semillas con los huevos y el aceite, y agregarle un poco de agua para que quede una masa blanda, que se desparrama con la cuchara.

  2. 2

    Volcar en asadera aceitada y llevar al horno moderado, unos minutos mientras preparamos el relleno.

  3. 3

    Mezclar los huevos y la crema con el queso rallado y el cremoso cortado en cubitos, condimentando a gusto.

  4. 4

    Cortar los tomates menos uno en cubitos, y distribuir sobre la masa precocida. Luego ponerle la albahaca picada, y encima volcarle la mezcla de huevo y quesos.

  5. 5

    Por último, poner unas rodajitas finas de tomate por arriba, para darle más color.

  6. 6

    Hornear unos 20 o 30 minutos. ¡Una delicia!
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El cooksnap de Cris Perez cuando hizo Tarta caprese fácil, con masa de avena y semillas.
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Glaucia Irene
Glaucia Irene @glauciairene
No me gustaba mucho cocinar porque siempre andaba corta de tiempo. ¡Ahora no trabajo más y descubrí que sí me gusta! Me gusta comer rico y sano, así que voy inventando e improvisando cosas saludables y sencillas para mi familia. ¡Y me encantan los postres! 😋
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