Paso a paso
- 1
Para la masa: Mezclar todos los ingredientes especificados: harina, levadura, sal y agua. Amasar y dejar descansar mínimo 2 horas. (Con un día de anterioridad hacer la masa y dejar reposar, es mejor)
- 2
Mientras reposa la masa, preparamos la cubierta: Picar las cebollas en tiras, y poner en un sartén el aceite y sofritar hasta quedar transparentes. Agregar sal y pimienta a gusto.
- 3
Después de que termine el tiempo de leudar, dividir la masa en dos bollos, y estirarlos. Cocinarlos en un sartén antiadherente de hierro (tipo olla essen) a fuego bajo. Agregar la preparación de cebolla y fetas de muzzarela.
- 4
Cocinar hasta que haga piso y se derrita la muzzarela. ¡ Y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Angelina 😋 le encantará ver cómo quedó.
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