Tomates Rellenos
Pensando en comidas frescas, ricas, rápidas y que contengan varios nutrientes...esta es ideal y bien de verano!!...espero les guste!!!
#NavidadCookpad
Tomates Rellenos
Pensando en comidas frescas, ricas, rápidas y que contengan varios nutrientes...esta es ideal y bien de verano!!...espero les guste!!!
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Paso a paso
- 1
Empezamos cocinando el arroz y los huevos en distintas cacerolas... luego lavamos bien los tomates. Con un cuchillo les cortamos una tapita y los ahuecamos con cuidado de no romperlos, poniéndolos boca abajo en un plato para que escurran toda su agua.
- 2
Ahora picamos la pulpa bien chiquita y la ponemos en un bols junto con el pescado elegido(yo le puse lomito de atún porque ese tenía, pero los he hecho con caballa y quedan más sabrosos!!)
- 3
Como el arroz y los huevos ya en este paso deben estar cocinados y medianamente tibios se los incorporamos teniendo en cuenta de cortar los huevos en pedacitos chicos, y los condimentamos con la sal, la mayonesa y la pimienta
- 4
Y ya una vez preparado todo los empezamos a rellenar, les cuento que me gusta sobrepasar el borde para que se vea el relleno y la tapita ponerla por encima y a ponerlos en heladera unas 2 o 3 horas hasta que tomen frío y a degustarlos que son riquísimos!!!!!
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