Albóndigas de pollo y pavo en salsa

Hoy unas ricas albóndigas de pavo y pollo.Vamos a seguir ayudando a todas las personas necesitadas. Espero que os guste!!😛🐾
#CocinaSolidaria
#dominó
#ElGordodeCookpad
Albóndigas de pollo y pavo en salsa
Hoy unas ricas albóndigas de pavo y pollo.Vamos a seguir ayudando a todas las personas necesitadas. Espero que os guste!!😛🐾
#CocinaSolidaria
#dominó
#ElGordodeCookpad
Paso a paso
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Primero hacemos la mezcla de la carne picada con la sal, los ajos y el perejil machacados en el mortero, el chorro generoso de leche y los huevos y mezclamos bien, después añadimos el pan rallado o la miga de pan. Si dejamos reposar al menos 1 hora. Y boleamos al gusto.
- 2
Freímos y escurrimos, mientras preparamos la salsa. Ponemos a pochar la cebolla, cuando esté dorada añadimos la cucharada de harina y tostamos bien, añadimos agua y la pastilla de avecrem.
- 3
Vamos echando las albóndigas y las dejamos cocer unos 20 o 30 minutos. Probamos de sal y rectificamos si fuera necesario. Y listo!!
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