Macarrones con carne y tomate
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#dominó
#sopadeletras
#calendario21
Este plato les gusta tanto a los míos que me lo piden todas las semanas, y yo encantada de hacerla porque la verdad que también he de decir que es uno de mis platos favoritos. Están tan ricos estos macarrones con carne.... 😋
Macarrones con carne y tomate
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Este plato les gusta tanto a los míos que me lo piden todas las semanas, y yo encantada de hacerla porque la verdad que también he de decir que es uno de mis platos favoritos. Están tan ricos estos macarrones con carne.... 😋
Paso a paso
- 1
Primero limpiar y/o pelar las verduras y trocear en dados pequeños.
- 2
En una sartén con un poco de aceite, freír la cebolla y el ajo, y cuando estén tiernos, añadir el resto de verduras, salpimentar y dejar a fuego medio, tapado durante 10-15 min.
- 3
Una vez estén las verduras tiernas, agregar la carne salpimentada. Mezclar hasta que se haga la carne. Añadir un chorreón de vino blanco y dejar que evapore el alcohol.
- 4
Añadir el tomate frito, (si es casero mejor) y dejar a fuego bajo que se mezclen los sabores mientras en una olla con agua y sal, y una ramita de orégano, se cuecen los macarrones según las indicaciones del paquete.
- 5
Luego mezclar los macarrones con la salsa de carne y tomate. Servir con el queso recién rallado, esto es opcional pero a nosotros nos gusta mucho el queso y están riquísimos con este toque!!!
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