Paso a paso
- 1
En una sartén ponemos 150 gramos de azúcar y 2 cucharadas de agua y hacemos el caramelo, una vez hecho lo ponemos en el molde donde luego haremos el flan
- 2
En un bol ponemos 4 huevos, el 200 gramos de azúcar y el medio litro de leche entera
- 3
Con unas varillas lo mezclamos todo, lo ponemos en el molde, lo tapamos con papel de aluminio lo ponemos en una bandeja de horno, llenamos de agua hasta la mitad del molde y al horno a 180°,1 hora aproximada, pinchamos el flan y si sale limpio el Cuchillo paramos el horno y dejamos dentro 10 minutos más reposando
- 4
Cuando esté frío lo ponemos en el frigorífico un mínimo de 2 horas (mejor toda la noche), servir. BUEN PROVECHO
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Xavi le encantará ver cómo quedó.
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