Príncipe Humberto un postre para principiantes
Este postre es una bomba, ideal para sorprender a alguien. Lo aprendí a preparar en un taller por zoom de Carolina Olivera G. en el marco del #cumplimos7 de Cookpad. Amo esos talleres! Las cantidades corresponden a una fuente de 20*15 cm
Príncipe Humberto un postre para principiantes
Este postre es una bomba, ideal para sorprender a alguien. Lo aprendí a preparar en un taller por zoom de Carolina Olivera G. en el marco del #cumplimos7 de Cookpad. Amo esos talleres! Las cantidades corresponden a una fuente de 20*15 cm
Paso a paso
- 1
Lo primero es tener el Chantilly pronto, así que si compraron para hacer, es momento de dejarlo listo. También molemos las galletitas lo mejor posible. Ahora si! A armar el postre.
- 2
Mezclar la mitad de las galletitas con toda la manteca, que debe estar líquida. Colocarla en la base de la fuente, yo elegí que fuera transparente.
- 3
Aplastamos bien las galletas para que se compacten en la base. Y colocamos la mitad del Dulce de leche. Para desparramar nos ayudamos de una cuchara húmeda.
- 4
Con otra cuchara húmeda colocamos y distribuimos la mitad del chantilly y llevamos 5 minutos al freezer
- 5
Colocamos la otra mitad de las galletas, sin manteca y presionamos para compactar
- 6
Al dulce de leche que nos queda, le agregamos la leche, mezclamos y calentamos 20 segundos para que facilite distribuir sin mover las galletas. Clave: mojar la cuchara
- 7
Colocamos el resto del Chantilly y con un tenedor esta vez, que también mojamos, desparramamos bien despacito toda la mezcla
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Por último decoramos con los merenguitos que los rompemos un poco y llevamos al freezer 4 horas. Si... Dije CUATRO horas😭🤤😆😆😆
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