Pan Keto o de harina de Almendras... Riquísimo 🥰
Carmen Grados Vilchez @cook_24143481
A esta versión de Pan Keto le puse mi toque personal, agregue queso parmesano, orégano y ajo en polvo 😉
Pan Keto o de harina de Almendras... Riquísimo 🥰
A esta versión de Pan Keto le puse mi toque personal, agregue queso parmesano, orégano y ajo en polvo 😉
Paso a paso
- 1
Separar las claras de los huevos en un tazón aparte
- 2
Batir las claras a máxima velocidad a punto de nieve
- 3
En otro tazón batir las yemas por 2 minutos, agregar la mantequilla batir por un 1 minuto y luego la harina y el polvo Royal y la sal al gusto, una vez integrados ir echando la clara en punto de nieve con movimientos envolventes de abajo hacia arriba hasta que todo esté integrado con paciencia y delicadamente (mientras puedes ir precalentando el horno a 180°)
- 4
Cuando ya hayas incorporado todas las claras a punto nueve puedes agregar las semillas que desees linaza, Chía, etc [en mi caso agregue queso parmesano, ajo en polvo y orégano a mi gusto]. Colocas la masa en una fuente para pan bien engrasada con un poquito de harina para que no se pegue y lo Colocas en el horno por 30 min aproximadamente cuando insertes el cuchillo y veas que sale seco estará listo! Buen apetito😜
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmen Grados Vilchez le encantará ver cómo quedó.
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LUIS CARLOS CASASOLA ESPINOZA -
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