Mini conchitas de mantequilla
Una receta fácil, con pocos ingredientes.
Mini conchitas de mantequilla
Una receta fácil, con pocos ingredientes.
Paso a paso
- 1
Mezcla la levadura en 1/4 de taza de agua, disuelve completamente.
- 2
En un recipiente agrega harina de trigo y azúcar mezcla hasta que todo esté bien integrado, posteriormente agrega la levadura disuelta, la mantequilla derretida (a temperatura ambiente) y la vainilla.
Mezcla todo con las manos hasta formar una masa homogénea. Cubre y deja reposar por una hora cerca de la estufa. - 3
Después de la hora la masa debe haber multiplicado su tamaño, vuelve a amasar un poco y comienza a formar bolitas y colócalas en la charola (previamente las charolas deben tener el papel estrella o aluminio)
- 4
En otro recipiente mezcla una barrita de mantequilla, con 1/4 taza de azúcar y 1/2 taza de harina, mezcla hasta formar una pastita, agrega 1/4 de harina y vuelve a mezclar. Esa masita divide en 2, en una parte agrega 3 a 4 cucharadas de cocoa para darle ese color café.
- 5
Ya que están las bolitas de masa en las charolas, unta encima un poco de aceite.
- 6
Con la masa para la costra comienza a hacer bolitas, aplasta y coloca encima de cada bolita de masa, decora haciendo cuadritos o líneas con un cuchillo. Deja reposar por media hora más.
- 7
Precalienta tu horno a 120°C y hornea a 180°C por 12 minutos (o hasta 15 minutos dependiendo de cada horno). Ten cuidado de que no se quemen de abajo.
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