Pan de carne
Maria Laura Bernabei @lauraberna
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla y el morrón.
- 2
En un bol, colocar la carne picada. En su centro colocar la cebolla, el morrón y los condimentos a gusto. Amasar muy bien la preparación para que está tome elasticidad y quedé bien unido.
- 3
Sobre un film, estirar la carne pero que no quede la capa muy fina, aprox 7/8 milímetros.
- 4
Sobre la carne, colocar el queso y el fiambre elegido. Dejando aprox 2 cm libres de ambos costados y 2 cm de la parte que va a quedar como unión
- 5
Colocar los huevos en el extremo desde el cual se va a comenzar a enrollar
- 6
Enrollar sobre sí mismo, apretando bien cada vez que se va dando la vuelta. Una vez todo enrollado, cerrar bien los bordes
- 7
Una vez bien armado, sacar todo el film. Colocar en una fuente de horno apenas aceitada, con el cierre de nuestro pan hacia abajo para que no se desarme. Cocinar a fuego medio por durante 40 min aproximadamente.
- 8
A disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Laura Bernabei le encantará ver cómo quedó.
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