Pastel de Chocolate muy esponjoso

A quién no el gusta el chocolate 🍫 bueno a mis hijos le encanta el pastel, y si es de chocolate aún más. Este pastel es muy fácil de preparar y sabroso. 😆 opcional rellenarlo con dulce de leche o chocolate.
Paso a paso
- 1
Batir los huevos por 5 minutos, agregamos el azúcar batimos por 1 minuto, luego la numar seguimos batiendo por 1 minuto más, seguido añadimos la vainilla, leche y batimos nuevamente.
- 2
Agregamos la harina junto con el polvo de hornear y el cacao cernidos todos, batimos despacio a velocidad mínima hasta estar bien mezclado. No batir demasiado para que no se eche a perder todo el proceso.
- 3
Engrasamos el molde y vertemos la mezcla para llevarla al horno ya precalentando, por 40 minutos a temperatura F 350º / C 180º grados. Pinchar con un cuchillo si sale limpio está listo. Dejar enfriar para desmontar y disfrutar. 🥧
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