Mantecol casero
Anabanana @anabanana
Mi marido es fanático del mantecol, tenía claras que me quedaron de un tiramisú y manies de una garrapiñada, así que busqué la receta que más se adaptaba a lo que estaba buscando y Salió esta...riquísima!!
Mantecol casero
Mi marido es fanático del mantecol, tenía claras que me quedaron de un tiramisú y manies de una garrapiñada, así que busqué la receta que más se adaptaba a lo que estaba buscando y Salió esta...riquísima!!
Paso a paso
- 1
Procesar el maní hasta que esté bien picado, agregar 2 cucharadas de aceite y seguir procesando hasta lograr una pasta. Reservar.
- 2
En una olla a fuego bajo colocar azúcar, agua y miel. Llevar a hervor sin revolver.
Mientras, colocar las claras de huevo en un bowl y una vez que el almíbar hierve, comenzar a batir la clara hasta alcanzar el punto nieve.
Ahora hay que prestarle mucha atención a las burbujas del almíbar. Al principio van a ser muchas y de tamaño pequeño, cuando las burbujas sean grandes, y llegue a punto bolita, agregar de a poco a las claras y seguir batiendo hasta que se enfríen
- 3
Dejar de batir cuando la preparación esté fría. Al tocar el bowl ya no tiene que quemar.
Agregar la pasta de maní, incorporar bien
Cubrir con papel manteca un molde de 20x10cm, colocar la mezcla y emparejar haciendo bastante presión.
Luego refrigerar por un mínimo de 3 horas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Anabanana le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cr/recetas/14911076
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Soy enfermera de diálisis amo lo que hago...es un trabajo rutinario y estresante la cocina es mi cable a tierra, me encanta crear y mimar a mis seres queridos ...allí puedo dar rienda suelta a la imaginación y probar todo tipo de recetas e incorporar nuevos sabores a mi paladar dándole mi toque personal con sabores de mi tierra guaraní!!!
Leer más Recetas similares
-
Pan de hamburguesas casero
Soy amante de hazlo tú mismo , es más delicioso y así controlas lo que cocinas por eso decidí compartir mi receta de pan de hamburguesas #cumplimos5
-
Pan casero de leche en polvo
La receta del pan casero que me enseñó mi abuela, crocante por fuera y suave por dentro, excelente para acompañar con el café, se hace rápido y una vez que aprendes a calcular el tiempo de horneado se hace muy fácil (recordemos que no todos los hornos son iguales, por eso el tiempo puede variar)
-
Pan de San Pancracio
Ha sido una temporada rara para mí, primero la muerte de mi prometido, luego la noticia de que se acababa mi trabajo, la fractura de mi hija... una amiga me dijo: “Recé la novena de San Pancracio y le ofrece un pancito” Busqué en internet la receta y no lo había así que le pedí inspiración al santo y acá está
Francella García Montiel -
-
Helado casero
Es muy rica y deliciosa un consejo deja lo en el congelador un día así se hace más rico de comer!
-
Garbanzos con pollo!!!
Me encantan los garbanzos, así que decidí ponerles un poco de lo que me gusta. Quedaron espectaculares.
-
Caldo de frijol de mi tierra
Un Plato que a mi marido le encanta... Dice que con eso se crio....
-
Costilla de cerdo Oriental
un corte especial del cerdo, diferente de la chuleta. Este corte contiene las partes óseas de la caja torácica (a veces unidas por la pleura y su cartílago) Se caracteriza por ofrecer una alternancia de hueso y carne que habitualmente se cocinan juntos. Esta receta la aprendí de Verny mi suegro se las recomiendo.
-
Sopa de tomate y albahaca 🍅🌱
Me gusta mucho el tomate y la albahaca así que los uní y me hice una sopita 🫕 acompañándola con queso, aguacate y crotones de pan
-
Bizcocho de banana ♡ con 5 ingredientes!
Mi familia viene en hora del café, entonces improvise y salió esta delicia ♡ lo hice sin el molde ya que se ve mejor su cocción
-
Granola casera SIN azúcar
En el afán de comer más saludable me intenté esta receta, excelente para acompañar el yogurt.
-
Energy Bowl
Puedes cambiar las frutas y toppings, esta es solo una idea de una merienda que te aportará bastante energía y es fácil de hacer.
-
Lustre o merengue italiano
Lo que me encanta es lo práctico que es de hacer y que le puedes dar el sabor y color que más te guste. Dura por muchas horas y da un brillo que hace que luzca muy lindo para cualquier decoración.
-
Postre de queso crema súper esponjoso se desase en la boca
Me gusto mucho porque es tan esponjoso, que te lo comerías todo, sin compartir con nadie más. 😁 -
Pan casero rústico
Muy tradiconal por su sabor y aroma casero gustado por todos genial para compartir un cafecito y es asado a la leña o alas brazas. Muy tipico de mi tierra costarica tambien en hornos tradicionales como los de ahora lo haces y es totalmente diferente el sabor.
-
-
-
-
Panceta de cerdo en salsa con repollo(col)
Una amiga de Honduras nos invito hace muchos años a comer algo así, mi esposo quedó fascinado, y yo no conozco la preparación. Así que me tocó inventar.Ella lo hace con las pezuñas, yo lo hice con panceta.Posdata: puede servir para dieta Keto. 😉 😜
-
Chuleta de Cerdo en salsa de Tamarindo
Basado en la receta de Hanna Hurtado.Buscaba que hacer con un Tamarindo, ya que a mi familia no le gusta el fresco. Me encontré con esta receta pero habían cosas que no sabía que era o no tenía. Así que la.modifique un poco, con las cosas que tenía en casa.
-
Salchichas en jugo de mora
Una de las cosas que más me entristece y enfada es tener hambre. Pero más terrible es haber olvidado comprar y que tu refrigerador y alacena este básicamente vacía.Así que, con una zanahoria más vieja que el planeta y unas cuantas moras que ni para amargar mi vida alcanzaba, empecé... Y es justo lo que les traigo.
-
Canelones con pollito
Los canelones y en general todas las pastas al horno no se dejan al dente, sino bien cocidas y después se gratinan un poco al horno para que quede crujiente el exterior. , se ha adaptado el nombre de Cannelloni, un diminutivo de canna que significa caña. Yo les doy mi versión con lo que tenga para rellenar.. Desde pollo, res, quesito o camarones 💕 usualmente los hago al horno 🥰 y no los precocino así me es más fácil rellenar sin que se rompan -
Wraps
Esto es lo que se llama una receta improvisada, pero quedó riquísima. Si se hace con las tortillas más grandes es mejor, para que no queden tan abiertas como las mías. Puede comer una o dos. A mí me salieron 10, pero nos comimos 2 cada uno.
-
Fajitas de Pollo Picantes
Las fajitas fueron uno de los primeros platillos que preparé y que en realidad me quedó rico. Creo que por meses, a toda la gente que invitamos a casa, la invitamos a comer fajitas :D jaja pero pues ahora que estoy experimentando más con mi cocina y que con el tiempo y la práctica uno va desarrollando más habilidades de qué va y que no…estas definitivamente fueron las fajitas más ricas que he preparado!!! Y eso para mi…es subir al siguiente nivel! LOL :)Pueden encontrar más de mis recetas en http://thehomecookingblog.com
-
Cheesecake de Guayaba
Les cuento que para este postre improvisé con lo que tenía a la mano, así que utilice ingredientes diferentes, espero les guste está muy práctico y fácil de preparar. 😉 -
Ensalada especial para lasaña en salsa blanca
Busqué un acompañamiento que fuese perfecto. Por días busqué algo con que acompañar mi lasaña que no fuese tan pesado y llegué a esta majestuosa ensalada. Espero que lo disfrutes.Es colorida y atractiva ❤️ -
Bizcocho fácil, receta definitiva
Resulta que donde vivo sobre todo los domingos, es difícil encontrar un establecimiento abierto.Así que puede que te quedes sin leche o mantequilla, y sin nada para el snack de la tarde...y con niños o visitas es imperdonable.
-
Pan de banano
Esta deliciosa receta me la dio mi querida amiga mexicana, María Islas, y la verdad está deliciosa y muy fácil de hacer. Además, usando estos ingredientes pues incluso es muy saludable.Mi versión tiene unos cambios, por ejemplo: ella usa yogurt en lugar de leche, una cdita de bicarbonato y una de polvo de hornear en lugar de dos de polvo de hornear y nuez moscada en lugar de jengibre. Yo la hice así por mi gusto pero más que todo porque era lo que tenía en casa :) ya saben que me gusta experimentar pero siempre es de hacerlo con cuidado con la repostería…no lo olviden!Para ver más de mis recetas visiten mi blog en http://thehomecookingblog.com -
Lentejas con carne molida
La receta la hacía mi mamá desde que estaba pequeña y me gusta muchísimo. Por eso quise compartirla con ustedes, es bien sencilla.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cr/recetas/14911076
Comentarios