Torta matera de limón fácil
Me encanta el otoño y con el, llega la época en que las plantas dan sin dudas unos de los cítricos más ricos, el limón.
Fácil, económica y excicita
Torta matera de limón fácil
Me encanta el otoño y con el, llega la época en que las plantas dan sin dudas unos de los cítricos más ricos, el limón.
Fácil, económica y excicita
Paso a paso
- 1
Mezclar los huevos con el azúcar, que quede bien espusomoso, añadir la esencia.Luego añadir la taza de aceite y batir
Agregar el jugo de limón y batir - 2
Y por último con una espátula (yo uso la cuchara de madera)añadir las dos tazas de harina, sin batir, sino con movimientos envolventes.
- 3
Enharinar y enmantecar (yo uso aceite) un molde y al horno(el horno lo prendo a penas comienzo a prepararla a temperatura baja, depende de tu horno)
20 minutos y está lista. Dejar entibiar y desmoldar - 4
Por último el glasé, en un recipiente poner el azúcar impalpable (lo hago todo a ojo) e ir agregándole de a poquito el jugo de limón, hasta formar la textura indicada y esparso sobre la torta una vez que esta tibia.
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