Tortilla de patata con cabrales
Chari Crzo @ccrzo0407
Paso a paso
- 1
Poner a calentar el aceite y mientras pelar las patatas, lavarlas y trocearlas para tortilla
- 2
Las echamos a la sartén, trocear la cebolla en juliana y el calabacín como la tortilla, las daremos vueltas de vez en cuando hasta que estén echas
- 3
Batir los huevos con la sal y cuando estén las patatas lo mezclamos y cuajamos la tortilla por un lado y por el otro echar el queso y aplastar para abajo
- 4
Dar la vuelta y terminar de cuajar
- 5
He echado poquito queso porque le da un sabor muy fuerte
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chari Crzo le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, lo hago a ojo casi todo, no me gusta seguir al pie de la letra una receta, decía mi hijo Fernando, si no cambio algo no soy yo. Pondré postres y licores que el hacia o lo quería haber hecho.
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