Masa hojaldre
Paso a paso
- 1
Preparamos nuestro mise en plase.
Mezcla el kilo de harina, la sal y el agua y amasamos bien por 20 min aproximadamente. - 2
Bolea la masa y guarda un momento en el refrigerador.
- 3
Has una placa con margarina flex que no sea más grande que la masa, estira la masa.
- 4
Cubre la margarina con la masa, con ayudándote de un rodillo y coloca harina sobre la superficie para que no se pegue, el primer dobles es en forma de libro como se, primero de un lado luego por otro y se juntan
- 5
Repite estos pasos 4 o 5 veces y entre cada dobles reserva en el refrigerador por lo menos 20 min.
- 6
Guarda tu masa 12 hrs y después la puedes ocupar para, empanadas, banderillas, trenzas, orejas.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Manuel Valencia Estudiante De La UTVCO le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cr/recetas/15228767
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Masa perfecta para empanadas (repostería) facilísima
*Es muy fácil de hacer*Poner plástico en la maquinilla de tortillas para q no se pegue*Cuando saque del horno dejar enfriar comunmente antes de servir.*Mi horno es a gas con escala de 1 a 4, siendo 4 la temperatura mas alta. Yo lo horneo x aprox 25min en #4 Laura Conejo -
-
-
Palitos de queso en freidora de aire
Aprovechemos bastante la Freidora de Aire, unos palitos rápidos y sencillos Gabriel M -
-
Tarta de verduras (masa con aceite)
Amoooo hacer esta tarta es súper versátil. En general le agrego los vegetales desamparados de la refri y sabe deli! Belu Baez -
-
-
Bollitos de almidón de yuca (libre de gluten)
Esta es una receta de la marca Jinca Foods. 🫶🏼 Yo solo la adapté un poco y la pongo aquí para compartirla y tenerla más a mano. Margarita Meoño -
Pan casero rústico
Muy tradiconal por su sabor y aroma casero gustado por todos genial para compartir un cafecito y es asado a la leña o alas brazas. Muy tipico de mi tierra costarica tambien en hornos tradicionales como los de ahora lo haces y es totalmente diferente el sabor. Yelba Chamorro Fernández -
-
-
-
Tarta de jamón y queso (masa con mantequilla)
Esta preparación es muy similar a la otra tarta pero la masa en vez de aceite lleva mantequilla lo que la hace mucho más liviana y de sabor neutro. Belu Baez -
-
-
Churros ticos
Los churros son un postre muy sencillo pero de muy buen sabor. Los caseros se elaboran con la pasta choux nada mas que le incorporamos menor cantidad de huevo, para que el leudado no sea mayor. tavo1731 -
Tortas de yuca
Una receta muy típica de mi país, y excelente acompañamiento para pescado, cerdo y pollo! Monii Oviedo -
Galletas fáciles y rápidas
Son unas deliciosas galletas que se pueden acompañar con el café o el té Ismael Marchena -
Brócoli gratinado en salsa bechamel
Esta receta es casi obligatoria una vez cada quince dias en casa, les gusta mucho. Martha R -
Arrollados pizzeros
Es muy sencillo, se trata de hacer pasta de hojaldre 500 gm y cortarla en tiras de 5cms de ancho.totodeco
-
-
-
-
-
-
-
Galletas navideñas (libre de gluten)
Esta es una receta que he hecho desde mi infancia, y este año la hice sin gluten por primera vez y quedó espectacular! 🫶🏼Para esta receta es ideal una harina sin gluten todo propósito que tenga goma xanthan, es necesaria para que la masa tenga elasticidad y se le puedan cortar las formas. También se puede hacer una mezcla de harinas sin gluten casera y agregarle la goma xanthan, recomiendo usar harina de arroz principalmente. Margarita Meoño -
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cr/recetas/15228767
Comentarios