Spaghetti en salsa blanca

Melina Murillo
Melina Murillo @maity2116

Bueno sé quela receta en sí no es con estos ingredientes, pero a mi familia le encanta y a mi por supuesto. Y en lo personal prefiero hacerlos por separado porque siento que quedan mejor

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Ingredientes

6 personas
  1. 600 gSpaghetti
  2. 100 gmargarina
  3. 2 cucharadasaceite
  4. al gustoSal
  5. al gustosazonador completo
  6. 2 paquetitosconsomé de pollo
  7. 1 litroleche
  8. 1 latahongos
  9. al gustomortadela jamonada
  10. al gustosalchichas
  11. 1/2cebolla
  12. 1/2chile dulce
  13. 1 cucharadapasta de ajo
  14. 1 pizcaorégano
  15. 1 pizcanuez moscada
  16. 4 hojasculantro
  17. 2 cucharadasharina de trigo

Paso a paso

  1. 1

    Cocinamos la pasta en agua con 1 poquito de sal y reservamos

  2. 2

    En un sartén agregamos 80 g de margarina con 1 cucharada de aceite. Cuando se derrite agregamos sal, consomé y sazonador al gusto. Mezclamos y listo

  3. 3

    En una olla aparte agregamos 20 gr de mantequilla, aceite, la salchicha y la mortadela picadita y freímos por un ratito. Le agregamos los hongos, la cebolla, culantro, orégano y chile dulce y sofreímos por un rato más

  4. 4

    Agregamos la leche, el consomé, sal, sazonador al gusto y la pizca de nuez moscada y dejamos que hierva. Le agregamos la harina previamente disuelta en un poquito de agua. Cocinamos hasta que espese por unos minutos

  5. 5

    Por último servimos los spaguettis y encima agregamos la salsa

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Melina Murillo
Melina Murillo @maity2116

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