Tarta de Brócoli y Queso
Mariano Martino @marianomartino
Paso a paso
- 1
Hervir el brócoli. Poner en agua templada y cuando rompa hervor, calcular 5 a 8 minutos, sacar y reservar
- 2
Batir los huevos y condimentar (yo usé sal, pimienta blanca y un poco de nuez moscada)
- 3
Mezclar los huevos con el brócoli. Luego poner una tapa de pacualina en una pyrex o molde que soporte el horno.
- 4
Poner queso en la base de la tarta y tirar el revuelto de huevos y brócoli. Luego agregar más queso al tope y hornear por aproximadamente 35 minutos con el horno precalentado. Ir fijándose si ya está.
- 5
Sacar del horno y dejar enfriar un rato. A disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mariano Martino le encantará ver cómo quedó.
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