Rajas con crema
Basándome en la receta de rajas con calabazas de Lena T
Paso a paso
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En una cacerola calentar el aceite, se agrega la cebolla, se deja sofreír un poco y se agrega el elote.
- 2
Mientras se sofríe el elote. En un comal se asan los chiles y se desvenan. Se cortan en rajas y se agregan a la cazuela. Se dejan sofreír, cuando los chiles estén blandos agregar la calabaza cortada en trocitos pequeños, se dejan cocer, se agrega la crema, el queso, sal y pimienta al gusto. Se apaga.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudia Rojas le encantará ver cómo quedó.
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