Paso a paso
- 1
Mise en place
- 2
Derretir la mantequilla extra
Mezclar harina, sal, levadura y azúcar
- 3
Incorporar bien
- 4
Añadir leche, huevo y esencia de Azahar
- 5
- 6
Amasar hasta que tenga una consistencia elástica
- 7
- 8
Agregar mantequilla y seguir amasando
- 9
- 10
Ya que esté bien amasado, poner a fermentar hasta doblar su tamaño
- 11
Bolar, formar huesitos y pegarnos con baño de huevo y fermentar
- 12
Hornear a 180'c
- 13
Al salir del horno barnizar con mantequilla derretida y espolvorear con azúcar y canela y listo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Odette HC le encantará ver cómo quedó.
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