Alfajores de Manjar
Para septiembre, fechas de fiestas y celebraciones familiares, mi abuela comenzaba con los preparativos, las empanaditas de manjar otras de dulce de membrillo y los maravillosos alfajores de manjar. Le pregunté si recordaba la receta y me paso un cuaderno estropeado con los años, escrito con su puño y letra lleno de recetas que nos hacía cuando éramos pequeños. Desde acá preparé los alfajores de manjar (sin duda, mejores le quedaban a ella)
Alfajores de Manjar
Para septiembre, fechas de fiestas y celebraciones familiares, mi abuela comenzaba con los preparativos, las empanaditas de manjar otras de dulce de membrillo y los maravillosos alfajores de manjar. Le pregunté si recordaba la receta y me paso un cuaderno estropeado con los años, escrito con su puño y letra lleno de recetas que nos hacía cuando éramos pequeños. Desde acá preparé los alfajores de manjar (sin duda, mejores le quedaban a ella)
Paso a paso
- 1
Pon en un bol la harina en forma de volcán con un espacio en el centro.
- 2
Pon todos los ingredientes y une hasta hacer una masa. Deja reposar envuelto en papel film por media hora.
- 3
Cortar un trozo de masa y uslerear dejando una masa muy delgada, estando lista pinchar toda la masa uslereada con tenedor, luego cortar círculos con un vasito.
- 4
Poner en horno como 5 minutos se cocinan muy rápido
- 5
Dejar enfriar y rellenar.
Sin duda un recuerdo magnífico, mi tarea cuando niña era estar pinchando la masa al lado de mi abuela cuando la miraba cocinar. Ahora mis hijos pinchan y ponen manjar.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Maduros de mi abuela ☺
Mi abuelita los hacía y le quedaban deliciosos.
-
Empanaditas de chiverre, piña, o dulce de leche con masa 3 2 1
En la Semana Santa, la tradición costarricense culinaria se basa principalmente en empanaditas de chiverre. Con esta receta pueden salir aproximadamente 35 a 40 empañaditas, dependiendo del tamaño. Si quieren hacer más cantidad, solo es duplicar los ingredientes.
-
Queque de naranja fácil
Un Queque de naranja fácil de prepara, rápido y una receta para celebraciones ya que nos cunde hasta para 10 - 12 personas.
totodeco -
Galletas de coco
Esta es una fácil receta de galletas de coco las cuales son muy deliciosas y sirven para acompañar el café o té
-
-
Pastel de Chocolate muy esponjoso
A quién no el gusta el chocolate 🍫 bueno a mis hijos le encanta el pastel, y si es de chocolate aún más. Este pastel es muy fácil de preparar y sabroso. 😆 opcional rellenarlo con dulce de leche o chocolate.
-
Pastel navideño
Queda muy esponjoso con un sabor y aroma muy rico al paladar, se los recomiendo muy fácil de hacer a mi hijo menor le encantó. -
Tamal asado
Hola a todos la receta es inspiración de las abuelas y aparte siempre me ha gustado espero que les guste saludos
-
Empanaditas de piña y dulce de leche 👌🏻
En Costa Rica no hay Semana Santa sin empanaditas, las de chiverri son típicas, esta receta puedes hacerla con tu relleno preferido, en mi caso mis hijos me piden de piña y dulce de leche, aquí les dejo la receta..
-
-
-
Pasta con salmón
Con el salmón no se puede fallar, mucho menos con la pasta, fácil de hacer y es una manjar, cocina fácil con Kem! -
Bizcocho fácil, receta definitiva
Resulta que donde vivo sobre todo los domingos, es difícil encontrar un establecimiento abierto.Así que puede que te quedes sin leche o mantequilla, y sin nada para el snack de la tarde...y con niños o visitas es imperdonable.
-
-
Cajeta de coco con ralladura de limón 🥥🍋
Mi tía rayó coco muy fino y a mi primo se le antojó experimentar
-
-
-
¡Que'cocolate!
Queque de mi autoría, me encanta innovar y que mejor que ya casi se acerca San Valentí para decirle a esa personita especial #Tequiero
-
Picadillo de carne molida con zanahoria
Acompañado de unos buenos amigos o familiares sabe mejor
-
Cenita asada
La procedencia de nuestra cena provino de un sábado donde no queríamos comer mucho pero si ricooooo y asado 🥰 una cena que enamora y en equipo o en pareja se está súper rápido se disfruta con una buena charla y cervecita, por qué no?
-
-
Queque de zanahoria espumoso
EXQUISITA TARTA DE ZANAHORIA CON CUBIERTA DE CHOCOLATE, PARA UNA MERIENDA
-
Pastel de chocolate relleno de nutella
A uno de mis hijos le encanta el pastel que yo haga de cualquier sabor y hace días me dijo, mami quiero pastel. -
Garbanzos caribeños
Es una rica alternativa a los garbanzos tradicionales, con un toque de coco y picante q le dan un gusto diferente. Glenda -
-
-
Bollitos de maíz y queso (pan libre de gluten)
Son súper ricos, quedan bien esponjosos y son fáciles de hacer!Esta receta hace más o menos unos 7 pancitos. Si desean más pancitos o poder hacerlos más grandes, pueden utilizar el doble de los ingredientes.
-
Más recetas
Comentarios (5)