Salteado de longanizas con champiñón

@Arianne me ha pasado la #patatacaliente para que cocine algo con salchichas (frankfurt o longanizas), y he preparado una rápida y sencilla receta para cenar, y así poder pasarla lo antes posible y que no me explote.
Yo se la paso a @lacuinadenjamex que seguro que nos prepara una estupenda receta.
#recetasplisplas
#menúsemanal
Salteado de longanizas con champiñón
@Arianne me ha pasado la #patatacaliente para que cocine algo con salchichas (frankfurt o longanizas), y he preparado una rápida y sencilla receta para cenar, y así poder pasarla lo antes posible y que no me explote.
Yo se la paso a @lacuinadenjamex que seguro que nos prepara una estupenda receta.
#recetasplisplas
#menúsemanal
Paso a paso
- 1
Trocear las longanizas al mismo tamaño que tienen de grosor (según tamaño 3 o 4 trozos cada una).
- 2
Limpiar los champiñones, y cortar en trozos del mismo tamaño que las longanizas. Si son medianos, en 4 trozos está bien.
- 3
Poner en una sartén el aceite a calentar, y sofreír las longanizas. Cuando empiecen a coger color, añadir la pimienta y cayena, mezclar bien y cocinar hasta que tengan color tostado.
- 4
Añadir los champiñones y el orégano, mezclar todo y saltear a fuego medio durante 3 o 4 minutos hasta que cojan color dorado.
- 5
Espolvorear con el perejil y servir caliente.
- 6
Bon profit !!!
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