Charlie's Salad
carunovi @carunovi
Una ensalada puede constituir una comida completa, con proteínas, vegetales y carbohidratos haciendo una danza toscana.
Charlie's Salad
Una ensalada puede constituir una comida completa, con proteínas, vegetales y carbohidratos haciendo una danza toscana.
Paso a paso
- 1
Cocemos los huevos 9 minutos.
El tallo del brócoli lo fileteamos y Aprovechamos el Vapor para cocerlo junto a las flores del Brócoli por 4 minutos, retiras y dejas enfriar. - 2
Los huevos cocidos fríos y pelados los cortas en mitades.
- 3
Lechuga cortada en tiras, jamón en julianas muy finas, y los cherries en mitades. Agregamos el Brocolí ya frío.
- 4
Cortamos el pan en dados, los tostamos en la mantequilla con 2oz de aceite de oliva, fuego bajo. Cuando este tostado le rocían ajo en polvo.
- 5
En un bowl agregas todos los vegetales y aliñamos al gusto. Yo inicio rociando sal, pimienta, vino, orégano mezclo y doy pausa para que absorba. 2 minutos después aceite de oliva al gusto y unos chorritos de vinagre, mezclo y sirvo, ubico con pifia los huevos y tostones. Listo papa!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A carunovi le encantará ver cómo quedó.
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