Pastel de chocolate
Tania @cook_6121112
Paso a paso
- 1
Preparación del panqué: Derretir el chocolate a baño maría, una vez que este derretido dejar enfriar
- 2
Cremar la mantequilla y agregar la mitad del azúcar y sigue batiendo hasta que esté bien integrado.
- 3
Agrega las 5 yemas una por una a la mezcla y raspa las orillas del tazón.
- 4
Agrega el chocolate derretido y sigue batiendo. Vacía la harina y el polvo para hornear, revuelve en forma envolvente con una espátula.
- 5
Aparte bate las claras a punto de turrón con el resto del azúcar, añade en forma envolvente
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Katarata
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