Ensalada completa multicolor (con atún y brócoli) saludable
Paula Britos @mpaulabritos
Ensalada completa multicolor (con atún y brócoli) saludable
Paso a paso
- 1
Por un lado cocinar los fideos, colarlos y pasarlos por agua fría.
Para la cocción del brócoli, calentar agua en un recipiente y colocarlo cuando rompa hervor. Dejarlo hervir aproximadamente 2 minutos. Luego pasarlo por agua fría y escurrirlo bien
(También se puede hacer el mismo procedimiento para la cebolla, aunque en la receta esta cruda)
- 2
Cortar la cebolla en juliana
Cortar el tomate en cubos
Rallar la zanahoria - 3
Unimos todos los ingredientes en un recipiente, colocamos aceite y condimentos a gusto.
Yo utilicé:
- Aceite de canola
- Pimienta
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paula Britos le encantará ver cómo quedó.
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