Pasta con salsa de jitomate - pasta ñom ñom
Paso a paso
- 1
Lavar los tomates, quitarle el ombligo u hacerle un corte en la piel
- 2
Poner agua a hervir ya que esté el agua meter los tomates por dos minutos máximo, pasando los dos minutos sacar los tomates y pasarlos a agua con hielo
- 3
Quitarle la piel a los tomates, cortarlos en cuartos y quitarle la parte de las semillas y cortarlos en cubos
Reservar
- 4
Picar el apio, cebolla, poro y ajo...
Acitronar en aceite de oliva
- 5
Después agregar el jitomate concasse, después agregar caldo de pollo y agregar especias
- 6
Después de un rato de haber vaciado el caldo cocer, licuar y regresar al fuego por un rato más
- 7
Cocer pasta spaghetti y escurrir
- 8
Servir la pasta, bañar con la salsa y decorar con queso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jocelyn Melissa Garcia Pascual le encantará ver cómo quedó.
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