Tejocotes en almíbar
j.floresdeulloa @Chepis1962
Paso a paso
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Aquí tenemos los tejocotes.
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Lávalos perfectamente.
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Con un tenedor, hazles ollitos a los tejocotes para que penetre el azúcar.
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Ponlos en una ollita. Agrega el azúcar, la canela (partida) y el agua.
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Tapa y cocina a fuego bajo por una hora.
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En este tiempo estarán blanditos. Si tienen mucho líquido, quita la tapa y sube el fuego, para que se forme caramelo.
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Apaga el fuego. Deja enfriar. ¡Exquisitos!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A j.floresdeulloa le encantará ver cómo quedó.
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Exmaestra, esposa, orgullosa madre de 2 hermosos hijos y por la gracia de Dios, dedicada completamente a mi hogar y a mi familia. Cocinar es una forma de expresar mis afectos, lo hago con el corazón.
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