Merenguitos
Ruth Corvalan 🇵🇾 @ruth_corvalan
Son especiales para relleno de tortas, Pavlova o para comer así mismo.
Merenguitos
Son especiales para relleno de tortas, Pavlova o para comer así mismo.
Paso a paso
- 1
VAMOS PRIMERO CON LOS TIPS:
1) Recipientes súper limpios, libres de grasas (podés pasar un pañito con alcohol al recipiente y a las varillas de la batidora para asegurarte)
2) Temperatura del horno: 90 a 100° C
3) la medida de los merenguitos tienen que ser similares para obtener una cocción pareja - 2
Batimos las claras hasta que notemos que se formaron burbujas grandes y medianas
- 3
Ese es el momento de agregar la mitad del azúcar común en forma de lluvia (no dejar de batir)
- 4
Cuando está a medio montar agregamos el resto del azúcar común y batimos hasta que haya montado
- 5
Por último, apagamos la batidora y agregamos el azúcar impalpable y lo integramos con la espátula
- 6
Agregamos nuestro merengue en una manga con pico rizado y le damos la forma deseada sobre un papel manteca en una fuente para horno
- 7
Llevamos a un horno a temperatura bajita (90 a 100° C) por dos horas aproximadamente
- 8
Los merenguitos se despegan fácilmente del papel manteca cuando ya están
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ruth Corvalan 🇵🇾 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cr/recetas/15802570
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Mi pasatiempo fv es cocinarseguime en ig @ccbakery_py 🤗♥️
Leer más Recetas similares
-
Berenjena 🍆 al tomate 🍅
Es deliciosa para acompañar con carne 🥩 de res o tortas de carne molida.
-
Tomate con huevo al estilo costarricense
Este plato es muy peculiar porque es ácido y saladito al mismo tiempo con el jugo y trozos de tomate, queda delicioso para comer con tortillas y arroz fresco.
-
Salsa tártara fácil
Especial para acompañar un pescadito, tortas de Atún o bien las ensaladas. 😋
-
Pastelito de Arroz Jardinero
Una torta o pastel de arroz puede ser cualquier tipo de arroz. Existe una amplia variedad de tortas y pasteles de arroz en muchas culturas diferentes en las que se come arroz y son particularmente frecuentes en Asia. En esta receta aunque la copie de una chef mexicana le he dado personalidad jardinera, y muy tica 🙃
-
Chips de Camote Horneadas
Uno de mis acompañantes favoritos para la carne asada o para un pollo a la parrilla son las chips de papas horneadas. Sin embargo, hay muchos otros tubérculos con los cuales podemos hacer chips naturales y los camotes son uno de estos y son deliciosos :) . Tienen la misma consistencia que las papas pero además tienen un saborcito dulce al final que los hace irresistibles!!!Estas chips son súper fáciles de hacer y su contenido de grasa es mínimo, así que es un muy buen sustituto a las grasosas (aunque ricas) papas fritas :)Encuentren más de mis recetas en http://thehomecookingblog.com
-
Cenita asada
La procedencia de nuestra cena provino de un sábado donde no queríamos comer mucho pero si ricooooo y asado 🥰 una cena que enamora y en equipo o en pareja se está súper rápido se disfruta con una buena charla y cervecita, por qué no? -
Queso Elastico
Esta receta la hice para un día que tenia mucha hambre y no quería comer lo mismo a partir de ahí me gustó y aveces la preparo
-
Ensalada rápida y nutritiva
Me encanta comer ensaladas, son muy prácticas para acompañar cualquier tipo de carnes o mariscos.#RecetasDeFinDeMes -
-
-
Queque de vainilla (el pan)
acá les comparto el pan para Queque de vainillaideal para decorar o incluso sólo comerlo así. queda húmedo por dentro y muy delicioso.
-
Huevos rellenos con aguacate (palta)
Podríamos montarlos sobre una cama de lechuga con tomate y cebolla... Pero sinceramente son tan ricos así solitos que no hace falta ningún otro complemento.
-
Halavah (dulce de sémola de trigo)
Halavah (dulce de sémola o yema de trigo con sabor a banana). Este postre es al parecer originario de India.Nota: se puede variar con otras frutas, por ejemplo: fresas, higos, papaya, etc. Así mismo se puede usar agua en lugar de leche.
-
-
Palitos con especias y queso
Son tan ricos para el desayuno, café de la tarde o ha cualquier hora del día. Me encantan. -
-
Pan de hamburguesas casero
Soy amante de hazlo tú mismo , es más delicioso y así controlas lo que cocinas por eso decidí compartir mi receta de pan de hamburguesas #cumplimos5
-
Arepa de banano (banana o plátano)
Riquísimo para tomar con café. Se puede comer solo o acompañado con miel de abeja o natilla 😍 Arepa de banano sin huevo
-
Niditos de plátano verde
Una forma muy diferente de comer el platano verde.Lo podemos usar en ensaladas en vez de crotones o como acompañamiento de carnes en salsa o simplemente así solitos -
Empanaditas de piña y dulce de leche 👌🏻
En Costa Rica no hay Semana Santa sin empanaditas, las de chiverri son típicas, esta receta puedes hacerla con tu relleno preferido, en mi caso mis hijos me piden de piña y dulce de leche, aquí les dejo la receta..
-
Pastel de vainilla rápido sin leche
Los pasteles 🍰 son deliciosos a cualquier hora del día, ya sea de postre luego del almuerzo o por la tarde para acompañar con un café, té o lo que más guste. -
Arroz con leche 🍚🥄
Este postre me encanta ya que se puede comer caliente o frío y si te sobra lo puedes guardar en el refrigerador y nada pasa. Es muy fácil de preparar. -
Bizcocho fácil, receta definitiva
Resulta que donde vivo sobre todo los domingos, es difícil encontrar un establecimiento abierto.Así que puede que te quedes sin leche o mantequilla, y sin nada para el snack de la tarde...y con niños o visitas es imperdonable.
-
Pan de yuca y coco. (no harina)
Vi esta receta y me gustó mucho ya que es súper saludable!Quiero compartir para que se animen a hacerlo. Divino para una tarde de café lluviosa o con amigas (o)
-
Tortas de carne molida de res
Lo rico de estas tortas es que las puedes combinar de muchas maneras con ensalada, hacerlas en salsa con algún aderezo o con tortillas. -
Rollos de canela 🫔
Los rollos de canela son muy populares en varios países ya que son muy sabrosos, a mis hijos por ejemplo les encantan son los primeros haciendo fila para comerlos. Yo no les agrego la crema de encima porque lo siento muy dulce, pero eso ya es decisión de cada quien. -
Crema de chayote (papa del aire o cayote)
En mi país es más común consumirlo en sopa, picadillo, chancletas o pasados por agua. Por lo que he decir que esta forma me pareció sensacional. Sin embargo, desconozco su origen. Su sabor es suave, pero super agradable. -
Ensalada de remolacha y zanahoria
Una mas, jejeje...Hay que sacar imaginacion para no aburrirse de comer algo que se vea siempre igual... -
Ensalada de pollo 🥗
Es muy rica, fácil de preparar, cae muy bien al estómago y puede comerse para el almuerzo o cena. -
Galletas de coco
Esta es una fácil receta de galletas de coco las cuales son muy deliciosas y sirven para acompañar el café o té
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cr/recetas/15802570
Comentarios