Paso a paso
- 1
Hacer la verdura, o con vaporera como he hecho yo o hirviéndola en agua. Suelen ser 20 minutos.
1. Si es congelada, seguir instrucciones de la bolsa.
2. Si es fresca, cortar a dados la patata, la zanahoria y judías para hervir después junto con los guisantes.
- 2
Mientras hierve la verdura hacer dos huevos duros. Sacar cáscara y reservar.
- 3
También mientras hierve la verdura, aprovechar para hacer la mayonesa. 1 huevo, 200 ml aceite, chorrito de limón y sal. Poner brazo batidor hasta el fondo, mover de lado a lado sin batir hasta que ya no haya burbujas (ya no hay aire). Entonces empezar a batir haciendo los mismos movimientos laterales. Cuando espese, ir subiendo el brazo batidor.
- 4
Dejar preparadas las olivas cortadas (yo las pongo así pero se pueden poner enteras) y el atún desmenuzado y sin aceite.
- 5
Poner en un bol la verdura y añadir las olivas y el atún. Mezclarlo e integrarlo todo
- 6
Añadir un huevo duro cortado a trozos y después la mayonesa. Mezclar hasta que la salsa impregne todo. Meter en la nevera un buen rato.
- 7
Al sacarla de la nevera, poner un poquito más de mayonesa e integrar.
Rallar un huevo duro por encima de la ensaladilla. Servir y disfrutar!
- 8
Opcional: yo añadí picos camperos y espárragos. Se puede añadir también por encima, anchoas, pimiento rojo del piquillo o hasta unas lonchitas de jamón.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
-
Ensaladilla rusa
Es una ensalada de verduras variadas; que se suele comer sobre todo en verano y de aperitovo o como es en mi caso de primer plato.
-
-
-
-
-
-
Ensaladilla rusa
Os dejo una de las mil variedades de ensaladilla rusa que suelo hacer, dependiendo de que me apetezca ese día!! Hay mil variedades de ensaladilla. Los ingredientes principales suelen ser patata, zanahoria, guisantes, atún y huevo cocido. Luego cada uno le va añadiendo cosas que gustan más o menos. Puedes añadir gambas, maíz, anchoas, pepinillos, espárragos blancos, judías verdes, palitos de cangrejo.... Hasta con champiñones las he probado yo y todas riquísimas, dependiendo que sabores os gusten más.En este caso yo no echo guisantes y la zanahoria va cruda.
-
-
-
Ensaladilla rusa
#cocinaconlospeques.#AguaUn plato que sirve tanto para comer como para cenar y que, si sobra, al día siguiente sigue estando muy bueno. Lo puedes acompañar de carne a la plancha o empanada, pescado a la plancha o rebozado ... de lo que más te guste.
-
-
Ensaladilla rusa
Vamos con posiblemente una de las recetas más típicas en los días de calor. Hay muchas variantes, casi tantas como familias, esta es como se hace en casa, sin guisantes, esas bolitas verdes no son muy de nuestro gusto.
-
-
-
Ensaladilla rusa
#1receta1arbol #principales https://www.youtube.com/watch?v=kVEPRloPL6o&t=42s
-
-
-
Ensaladilla Rusa
Algo muy sencillo de hacer, que da multiples opciones, como tapa, de primero, acompañando un lomo plancha, un bistec, etc etc.
-
-
Ensaladilla rusa
#1receta1arbol #sauraycookpad #fiestassalusables #Navidad #familia #amigos haciendo este plato y muchos más no me queda más que mirar al cielo y decir gracias
-
Ensaladilla rusa
Mi abuela era toda una experta en ensaladilla rusa entre otras cosas, por eso a mí es algo que me encanta hacer aunque soy cociente de que jamás podré igualarla.
-
Ensaladilla Rusa
La receta de mi abuela , echa por mi!!*Esta receta da para dos recipientes, como el que hay en la foto
-
-
-
-
Ensaladilla rusa
La de toda la vida!Las cantidades son orientativas. Tiene que haber más cantidad de patata que de las demás verduras. Se puede poner más mahonesa pero será más pesada.De un día para otro y bien fresca de la nevera con una cervecita está de vicio. La decoración es prescindible pero sin ella no será lo mismo...
-
Más recetas
Comentarios